Ndolè royal et banane plantain vapeur - L' Afrika Restaurant

25,00 €

Le Ndolè est l'un des plats nationaux camerounais, une véritable institution. C'est un mélange de feuilles vertes bouillies à l'eau (bitter leaves dans les pays anglophones), de pâte d'arachides fraîches et d'épices. Ses feuilles et ses racines ont des vertus thérapeutiques. Le Ndolè royal est un mélange de morue fumée, de boeuf et de crevettes./ Ndolè is one of the Cameroonian national dishes. It is a mixture of green leaves boiled in water, fresh peanut paste and spices.

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